Datenschutzerlärung

Stand: August 2026

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und welche Rechte Ihnen zustehen.

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, durch die eine Person unmittelbar oder mittelbar identifiziert werden kann. Dazu gehören beispielsweise Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, IP-Adresse und Angaben innerhalb einer Reservierungs- oder Kontaktanfrage.

Datenerfassung auf dieser Website

Daten werden einerseits dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen, beispielsweise über das Kontakt- oder Reservierungsformular. Andere Daten werden beim Besuch der Website automatisch durch unsere technischen Systeme oder nach Ihrer Einwilligung durch eingebundene Dienste verarbeitet.

2. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Restaurant Zum Olivenbaum
Inhaber: BOUDRAA BOUBKA
Alfred-Mumbächer-Straße 67D
55128 Mainz
Deutschland

Telefon: 06131 331576
E-Mail: restaurant@zum-olivenbaum.de

Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.

3. Hosting bei IONOS

Hostinganbieter

Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf unserer Website verarbeitet der Hostinganbieter technisch erforderliche Daten, um die Website sicher und zuverlässig auszuliefern.

Server-Logdateien

Dabei können insbesondere folgende Informationen in Server-Logdateien verarbeitet werden:

• IP-Adresse des zugreifenden Gerätes, gegebenenfalls in anonymisierter Form,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• aufgerufene Seite oder Datei,
• übertragene Datenmenge,
• HTTP-Statuscode,
• Browsertyp und Browserversion,
• Betriebssystem,
• Referrer-URL und
• Hostname des zugreifenden Gerätes.

Die Verarbeitung erfolgt zur technisch fehlerfreien Darstellung der Website, zur Gewährleistung der Stabilität und Sicherheit sowie zur Abwehr missbräuchlicher Zugriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb unseres Internetauftritts.

Die Logdaten werden entsprechend den Einstellungen und Vertragsbedingungen des Hostinganbieters gespeichert und anschließend gelöscht oder anonymisiert, sofern keine sicherheitsrelevante Aufbewahrung erforderlich ist. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von IONOS.

4. SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung

Diese Website verwendet aus Sicherheitsgründen eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers und am Schloss-Symbol.

Durch die Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden. Ein vollständiger Schutz bei der Datenübertragung im Internet kann dennoch nicht garantiert werden.

5. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Cookies sind kleine Dateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige Cookies sind für den technischen Betrieb der Website erforderlich. Andere Cookies und Dienste dürfen nur mit Ihrer Einwilligung verwendet werden.

Technisch notwendige Cookies werden auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie – soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden – Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO eingesetzt.

Nicht notwendige Cookies und externe Dienste werden nur nach Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO aktiviert. Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf dieser Website angebotenen Cookie-Einstellungen ändern oder widerrufen.

Complianz

Zur Verwaltung Ihrer Einwilligungen verwenden wir das WordPress-Plugin „Complianz – GDPR/CCPA Cookie Consent“. Complianz speichert Ihre Auswahl und den Einwilligungsstatus, damit die Website Ihre Entscheidung berücksichtigen und nachweisen kann.

Die Verarbeitung ist für die Erfüllung unserer datenschutzrechtlichen Nachweispflichten erforderlich. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Einsatz der technisch erforderlichen Speicherung erfolgt außerdem auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG.

Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über den Link oder die Schaltfläche „Cookie-Einstellungen“ im unteren Bereich der Website ändern.

6. Kontaktaufnahme

Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Dazu können insbesondere Ihr Name, Ihre Kontaktdaten, der Inhalt Ihrer Anfrage sowie Datum und Uhrzeit der Kontaktaufnahme gehören.

Bezieht sich Ihre Anfrage auf eine Reservierung, einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Bei allgemeinen Anfragen erfolgt sie auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Interessen an einer weiteren Speicherung bestehen.

7. Kontaktformular

Für Anfragen über unsere Website verwenden wir ein mit WordPress und MetForm erstelltes Kontaktformular. Abhängig von den ausgefüllten Feldern können folgende Daten verarbeitet werden:

• Name,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer, sofern angegeben,
• Betreff und Inhalt der Nachricht,
• Zeitpunkt der Übermittlung sowie
• technisch erforderliche Verbindungsdaten.

Die Angaben werden ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage verwendet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit einer Reservierung, einem Vertrag oder vorvertraglichen Maßnahmen zusammenhängt. In allen übrigen Fällen erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Pflichtfelder sind erforderlich, damit wir Ihre Anfrage bearbeiten können. Ohne diese Angaben ist eine Bearbeitung über das Formular gegebenenfalls nicht möglich.

8. Reservierungsformular

Über unsere Website können Sie eine Tischreservierung beziehungsweise eine Reservierungsanfrage übermitteln. Dabei können insbesondere folgende Angaben verarbeitet werden:

• Name,
• Telefonnummer,
• gewünschtes Datum und gewünschte Uhrzeit,
• Anzahl der Gäste,
• freiwillige Anmerkungen und Wünsche sowie
• Zeitpunkt der Übermittlung.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung, Organisation und Durchführung Ihrer Reservierung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Reservierungsdaten werden gelöscht, sobald sie zur Durchführung und Nachbearbeitung des Restaurantbesuchs nicht mehr benötigt werden. Eine längere Speicherung erfolgt nur, wenn gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen oder die Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich sind.

Bitte übermitteln Sie über das Freitextfeld keine vertraulichen Informationen oder besonderen Kategorien personenbezogener Daten, die für die Reservierung nicht erforderlich sind.

9. WordPress und technische Website-Komponenten

Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System WordPress. Zur Gestaltung und Bereitstellung der Website verwenden wir unter anderem Elementor, das Hello-Theme, ElementsKit, Ultimate Addons for Elementor, Advanced Custom Fields sowie Funktionen für Speise- und Wochenkarten.

Diese Komponenten dienen der technischen Verwaltung, Gestaltung und Darstellung der Website. Soweit sie ausschließlich innerhalb unserer WordPress-Installation ausgeführt werden und Inhalte lokal bereitgestellt werden, findet durch ihren bloßen Einsatz keine zusätzliche Datenübermittlung an externe Anbieter statt.

Administrationszugriffe und technische Wartungsarbeiten dürfen ausschließlich durch berechtigte Personen beziehungsweise beauftragte IT-Dienstleister erfolgen. Soweit externe Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, werden die Anforderungen des Art. 28 DSGVO berücksichtigt.

10. Google Fonts

Diese Website verwendet Schriftarten des Dienstes Google Fonts. Anbieter für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist:

Google Ireland Limited
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
Irland

Wenn Google Fonts über Server von Google geladen werden, kann beim Aufruf einer Seite eine Verbindung zu Google hergestellt werden. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, die aufgerufene Seite sowie der Zeitpunkt des Zugriffs verarbeitet werden.

Extern geladene Google Fonts werden nur nach Ihrer Einwilligung aktiviert. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen widerrufen.

Eine Verarbeitung von Daten in den USA kann nicht ausgeschlossen werden. Google verwendet hierfür die jeweils verfügbaren gesetzlichen Übermittlungsmechanismen, beispielsweise eine gültige Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework oder EU-Standardvertragsklauseln.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

11. Google Maps

Auf unserer Kontaktseite ist eine Karte von Google Maps eingebunden. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Google Maps wird erst aktiviert, nachdem Sie der entsprechenden Kategorie im Cookie-Banner zugestimmt haben. Beim Laden der Karte können insbesondere folgende Daten an Google übermittelt werden:

• IP-Adresse,
• Browser- und Geräteinformationen,
• aufgerufene Seite,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• Referrer-URL sowie
• Standortdaten, sofern Sie deren Nutzung auf Ihrem Gerät erlauben.

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine Datenverarbeitung in den USA kann nicht ausgeschlossen werden.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

12. Google-Bewertungen über Trustindex

Auf dieser Website können öffentlich zugängliche Google-Bewertungen mithilfe eines Widgets von Trustindex angezeigt werden. Anbieter ist:

Trustindex Ltd.
2724 Újlengyel, Nyári Pál utca 15
Ungarn

Zur Bereitstellung und Aktualisierung des Bewertungs-Widgets können die Domain unserer Website und die Google-Place-ID an Trustindex übermittelt werden. Beim Laden externer Bestandteile können außerdem Ihre IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, die aufgerufene Seite und der Zeitpunkt des Abrufs verarbeitet werden. Je nach technischer Einbindung kann auch eine Verbindung zu Google hergestellt werden.

Das Widget wird nur nach Ihrer Einwilligung aktiviert, soweit beim Seitenaufruf eine Verbindung zu externen Anbietern hergestellt wird. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.

Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Trustindex.

13. Instagram-Inhalte

Auf unserer Website können Beiträge unseres Instagram-Auftritts angezeigt oder verlinkt werden. Instagram ist ein Dienst der:

Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4, D04 X2K5
Irland

Wenn externe Instagram-Inhalte geladen werden, kann eine Verbindung zu Servern von Meta hergestellt werden. Dabei können insbesondere Ihre IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, die aufgerufene Seite, vorhandene Cookies und der Zeitpunkt des Zugriffs verarbeitet werden. Wenn Sie gleichzeitig bei Instagram angemeldet sind, kann Meta den Besuch möglicherweise Ihrem Benutzerkonto zuordnen.

Externe Instagram-Inhalte werden nur nach Ihrer Einwilligung aktiviert. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine Verarbeitung in den USA oder anderen Drittländern kann nicht ausgeschlossen werden.

Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie von Instagram.

14. WhatsApp-Kontakt über Joinchat

Auf unserer Website kann eine WhatsApp-Kontaktmöglichkeit über das WordPress-Plugin Joinchat angeboten werden. Der eingeblendete Button ermöglicht es Ihnen, freiwillig einen Chat über WhatsApp zu starten.

Eine Übermittlung an WhatsApp erfolgt spätestens dann, wenn Sie die Schaltfläche anklicken und WhatsApp öffnen. Dabei können insbesondere Ihre Telefonnummer, Ihr Profilname, Ihre Nachricht, Kommunikations- und Geräteinformationen sowie Zeitpunkt und Dauer der Kommunikation verarbeitet werden.

Anbieter für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist:

WhatsApp Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4, D04 X2K5
Irland

Die Kommunikation erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern sie der Bearbeitung einer Reservierung oder einer sonstigen vertraglichen beziehungsweise vorvertraglichen Anfrage dient. Bei allgemeinen Anfragen erfolgt sie gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Nutzung von WhatsApp ist freiwillig. Sie können uns stattdessen telefonisch, per E-Mail oder über das Kontaktformular erreichen. Bitte senden Sie über WhatsApp keine vertraulichen Informationen, die für Ihre Anfrage nicht erforderlich sind.

Weitere Informationen: Datenschutzrichtlinie von WhatsApp.

15. Speisekarten, PDF-Dokumente und DearFlip

Unsere Speisekarte kann als PDF-Datei beziehungsweise als digitales Blätterdokument über DearFlip angezeigt werden. Die PDF-Dateien werden innerhalb unserer WordPress-Installation beziehungsweise auf unserem eigenen Webspace bereitgestellt.

Beim Abruf einer lokal gespeicherten PDF-Datei werden grundsätzlich nur die technisch erforderlichen Zugriffsdaten verarbeitet, die bereits im Abschnitt zum Hosting und zu den Server-Logdateien beschrieben wurden.

Soweit keine extern gehosteten Inhalte oder externen Trackingfunktionen aktiviert werden, erfolgt durch die reine Darstellung des Dokuments keine zusätzliche Datenübermittlung an einen externen PDF-Anbieter.

16. Bilder und Fotogalerien

Die auf unserer Website dargestellten Bilder und Galerien werden grundsätzlich in der WordPress-Mediathek beziehungsweise auf unserem Webspace gespeichert und von dort ausgeliefert.

Beim Abruf lokal gespeicherter Bilder werden die technisch erforderlichen Verbindungsdaten durch unseren Hostinganbieter verarbeitet. Sofern Bilder zukünftig unmittelbar von externen Plattformen eingebunden werden, informieren wir darüber gesondert und holen – soweit erforderlich – vor dem Laden eine Einwilligung ein.

17. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden nur weitergegeben, wenn dies zur Erfüllung eines Vertrages, zur Bearbeitung Ihrer Anfrage, zur Erfüllung einer gesetzlichen Verpflichtung, aufgrund eines berechtigten Interesses oder auf Grundlage Ihrer Einwilligung erforderlich ist.

Empfänger können insbesondere sein:

• unser Hosting- und E-Mail-Anbieter,
• beauftragte IT- und Website-Dienstleister,
• Anbieter externer Dienste, denen Sie zugestimmt haben,
• Steuerberatung, Behörden oder sonstige Stellen, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Mit Dienstleistern, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir – soweit erforderlich – Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

18. Datenübermittlung in Drittländer

Einige auf dieser Website verwendete Anbieter können personenbezogene Daten auch außerhalb der Europäischen Union beziehungsweise des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten, insbesondere in den USA.

Eine solche Übermittlung erfolgt nur, wenn die Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO erfüllt sind. Als Grundlage können insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, eine gültige Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework oder EU-Standardvertragsklauseln dienen.

Trotz dieser Schutzmaßnahmen kann bei einer Verarbeitung in Drittländern ein von der Europäischen Union abweichendes Datenschutzniveau bestehen.

19. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine besondere Speicherdauer genannt wird, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie sie für den jeweiligen Verarbeitungszweck benötigt werden.

Danach werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, berechtigten Interessen oder laufenden Rechtsansprüche entgegenstehen. Handels- und steuerrechtliche Unterlagen können gesetzlichen Aufbewahrungsfristen von mehreren Jahren unterliegen.

Wenn eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, werden die Daten nach Ihrem Widerruf gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage für die weitere Verarbeitung besteht.

20. Ihre Datenschutzrechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

• Auskunft über Ihre verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO,
• Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO,
• Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO,
• Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
• Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO und
• Widerruf einer Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO.

Der Widerruf einer Einwilligung wirkt für die Zukunft. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Widerspruchsrecht

Wenn wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.

Wir verarbeiten die betroffenen Daten anschließend nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

21. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Die für unseren Unternehmenssitz zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz
Hintere Bleiche 34
55116 Mainz
Deutschland

Telefon: 06131 8920-0
E-Mail: poststelle@datenschutz.rlp.de
Website: www.datenschutz.rlp.de

22. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet auf dieser Website nicht statt.

23. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die Rechtslage, die Website oder die eingesetzten Dienste ändern. Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.